Auf der Elbe bin ich gefahren
in dem wunderschönen Monat Mai
ein treues Mädchen, das hab´ ich geliebt
nachts zwischen zwei und drei
Eine von den allerschönsten
die wollt´so gerne mit mir geh´n.
denn sie konnt vor lauter Weinen
den Weg allein nicht sehn
Kehre wieder getreues Mädchen
denn der Weg ist dir zu weit
und was sagen deine Eltern
und was sagen deine Leut
Wenn du Lust hast, an mich zu schreibn
dann versiegle es mit rotem Lack
Denn mein Schifflein schwimmt auf der Elbe
und mein Name heißt Matros´
in: Lieder aus der Küche (1957)